Neutro tradicional de gran calidad con emulsionantes, para preparaciones en caliente y sin aromas. Producto vegano.
HELADERÍA BABBI
HELADERÍA BABBI
Todo lo necesario para elaborar helados
Hay 5 productos.
Pasta de pistacho con un toque de sal y un menor grado de refinado, que da un toque especial al producto mostrando pequeñas particulas. No contiene colorante, de ahi su nombre Natur.
Cubo de 3KG.
Base de leche para helados en bolsa de 1KG. Apta para trabajar en frío y en caliente. Sabor a nata fresca, cremosa y con un alto overrun, con la garantía de calidad Babbi.
Pasta 100% Nocciola de Babbi, de tueste medio. Ideal para heladería y pastelería. Contiene exclusivamente una mezcla de avellanas italianas de la más alta calidad.
Pasta de pistacho De Luxe Babbi 100% pura sin colorantes ni aditivos, hecha con pistachos sicilianos y mediterráneos. Intenso color y persistente sabor y olor, con aroma a pistacho tostado.