FRUTA

Filetes de manzana en almíbar, ideales para elaborar y decorar tartas. Dulces, de color claro y textura consistente. Producto listo para su uso previo escurrido. Lata de 3kg.

Preparado de arándanos con gran contenido en fruta, fresco e ideal para utilizar como relleno en cualquier receta que te propongas. Formato 6KG.

Preparado de arándano aromatizado. Producto destinado a brillantes acabados y recubrimientos de aplicación directa.

Delicioso puré de frambuesas Ponthier. Procede de una cuidada selección de frambuesa de Serbia, cosechada en el momento justo y de la máxima calidad. Envase de 2,5KG. Mantener refrigerado.

Delicioso puré de frambuesas Ponthier. Procede de una cuidada selección de frambuesa de Serbia, cosechada en el momento justo y de la máxima calidad. Envase de 2,5KG. Mantener refrigerado.

Topping de fresa de uso directo, fresco e intenso. Ideal para el acabado y cobertura de pasteles. Cubo de 13KG.

Gelatina líquida con brillo neutro, de aplicación directa en frío. Ideal para tartas, semifríos, baños de fruta y bollería. Cubo de 7KG.

Delicioso puré de mango Ponthier. Procede de una cuidada selección de mango Alphonso del oeste de la India, cosechada en el momento justo y de la máxima calidad. Envase de 1KG. Mantener refrigerado.

Delicioso puré de maracuyá Ponthier. Procede de una cuidada selección de maracuyá de Francia, cosechada en el momento justo y de la máxima calidad. Envase de 1KG. Mantener refrigerado.