Levadura prensada especial para pastelería y masas dulces con azucar > 10%.
Cepa de alto rendimiento y osmo-resistente. Originaria de Francia.
Caja de 10Kg, 4 paquetes de 2,5Kg.
HARINAS Y LEVADURAS
HARINAS Y LEVADURAS
Harinas de trigo convencional, gallego y levaduras
Hay 4 productos.
Harina de fuerza convencional nacional
Levadura de panadería, ideal para producción de volumen elevado y ciclos cortos. Alta calidad y proveniente de la reputada casa Lallemand.
Caja de 10KG, con 4 paquetes de 2,5KG.
La levadura en polvo instaferm RED es una levadura instantánea seca de panadería, está pensada para su uso en pan regular con menos de 1/10 parte de azúcares.
Larga conservación en frío.
Paquetes de 500G.