GAMMA 1000 E/10

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Mejorante de nueva generación, permite un óptimo control de la actividad enzimática.
Proporciona al pan: buen volumen, aroma, sabor y corteza dorada y crujiente.
En dosis del 2% es apto para aplicaciones de bolleria.

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Mejorante de nueva generación, permite un óptimo control de la actividad enzimática.
Proporciona al pan: buen volumen, aroma, sabor y corteza dorada y crujiente.
En dosis del 2% es apto para aplicaciones de bolleria.

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