Acabado brillante para todo tipo de elaboraciones pasteleras, bollería y productos dulces. Elaborado a base de cacao y jarabe de glucosa.
Concebido para recubrimientos, aplicar directamente una capa del grosor necesario para obtener el resultado deseado. Presentado en un cubo de 13KG.
Fondant de alta calidad, para obtener unos acabados a medida, se puede usar sólo o mezclado con chocolate, entre otras. Sin gluten, admite congelación y es antiadherente.
Formato 8KG.
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