GELATINA EN HOJAS
36,08 €
Impuestos incluidos
Hojitas de gelatina inoloras e incoloras con alto poder de gelificación.
Multitud de usos y aplicaciones, elevado contenido en proteínas y sin azúcar.
Caja de 500 unidades.
Pagos
100% seguros
Portes
gratis a partir de 400€
Hojas de gelatina de alta calidad. Pueden emplearse para gelificar completamente un producto o simplemente para darle espesor, densidad o estabilidad. Multitud de aplicaciones en confitería y repostería.
Sabor y olor neutros. Alto poder gelificante (230-250 Bloom).
Contenido en proteínas variable (en torno al 87%), sin azúcar y con un contenido en sales y grasas inferior al 1%.
Presentada en cajitas de 500 unidades de 2 gr.
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