Instaferm Red es una levadura instantánea seca para panaderos obtenida de una cepa especialmente seleccionada de Saccharomyces Cervisae. Diseñado para su uso en pan regular y masa de azúcar con un máximo de 10% de azúcar. Se puede conservar hasta un año congelada en un recipiente hermético. De la casa Lallemand, casa canadiense con más de 100 años de experiencia en levaduras y fermentos. Paquetes de 500G.