Mix vegetal compuesto por un 80% de materia de origen vegetal y 20% de nata animal. Sabor ligero, cremoso y agradable. Mayor rendimiento que una nata tradicional. Gran firmeza, estabilidad y textura. Permite la congelación de las aplicaciones sin desvirtuar el resultado con desueros, etc... Sustituto de la nata convencional a todos los niveles posibles, tales como pastelería, heladería, repostería y confitería, obteniendo un resultado más ligero. Con un 35% de materia grasa. Botella de 2L.