La crema de chocolate de horno Novacrem Frost es un producto cremoso sabor a cacao y avellana, de color marrón medio. Es ideal para productos horneables y posee una baja fluidez. Admite congelación y tiene un perfecto comportamiento tanto en maquinas de inyectar como manualmente con manga y boquilla. Fabricado por la casa belga Barry-Callebaut y por tanto de incuestionable calidad.