Cobertura de puro chocolate negro y fluidez intermedia con suaves notas amargas a cacao bien equilibradas con un toque de vainilla Bourbon. De nuestro conocido colaborador Callebaut.
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Hay 100 productos.
Leche en polvo en formato saco de 25kg, con un 26% de materia grasa, nutritiva e ideal para hostelería, confitería, heladería y pastelería.
Almendra 100% dulce variedad California, en formato de 25Kg, buena calidad y calibre medio. Es una almendra perfecta para elaborar productos de todo tipo, especialmente elaboraciones dulces.
Azúcar blanco en grano, en formato de saco de 20 Kilos de peso.
Cebolla frita en aceite exclusivamente de oliva virgen (9%), de la máxima calidad, lista para usar en tus empanadas o platos hechos, presentada en una bolsa termosellada de 5KG.
Cobertura negra sucedánea a base de cacao de fluidez 3 gotas (intermedia) y excelente comportamiento en el baño de piezas de pastelería. Gran calidad y valor seguro, de la mano de Callebaut. Caja de 10KG. Fabricado con grasas vegetales.
Azúcar en polvo, de alta calidad, para la elaboración de glasas y pastelería en general. Tiene una fina textura y no se apelmaza.
CLEAN LABEL. SIN GLUTEN.
Relleno Albaricoque Aldia: relleno listo para usar, de alta calidad con frutas naturales troceadas. Perfecto para semifríos, mousses, cakes y más.
Crema pastelera de elaboración en frío de calidad. Contiene leche y es de gran cremosidad. Fácil manejo y conservación. Rápida elaboración.
Saco de 15KG.
Pasta de pistacho De Luxe Babbi 100% pura sin colorantes ni aditivos, hecha con pistachos sicilianos y mediterráneos. Intenso color y persistente sabor y olor, con aroma a pistacho tostado.
Preparado de arándano aromatizado. Producto destinado a brillantes acabados y recubrimientos de aplicación directa.