Preparado para la elaboración de Panettone Italiano. También permite crear un amplio surtido de las auténticas recetas de la sobremesa de este país gracias a la fácil combinación de este producto con fruta confitada, chocolate o crema. Contiene Lev, la masa madre natural imprescindible para la elaboración del típico postre italiano.
Permite la elaboración de otros postres clásicos italianos como el Pandoro o el Colomba...
Presentado en saco de 16,5KG.