Versil Carrot Cake: clave para tu tarta de zanahoria casera. Fácil de preparar y delicioso. ¡Sorprende a todos con su sabor auténtico!
GAMMA PAN NATUR 20KG
90,17 €
Impuestos incluidos
Mejorante que proporciona una mayor regularidad en las elaboraciones, buen volumen y óptimo sabor. Tolerante en todos los procesos de panificación e ideal en procesos largos de elaboración y fermentación.
Saco de 20KG.
Pagos
100% seguros
Portes
gratis a partir de 400€
Mejorante enzimático clean label que contiene fibra de leguminosa que da la misma
funcionalidad que un mejorante convencional. En el método de elaboración de pan directo mejora el resultado de las harinas débiles y, además, se obtiene un pan artesano, tradicional y de alta calidad.
También es ideal para procesos de pan precocidos, ya que retiene la humedad y ayuda a aguantar la estructura del pan. Evita la pérdida de volumen después de la segunda cocción.
Perfecto tanto para procesos artesanos como mecanizados.
Presentado en saco de 20KG.
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Lata de 600GR.
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Alto rendimiento y versatilidad.
Saco de 15KG.
Preparación instantánea de cake clásico. Ligero sabor a naranja y facil preparación. Resultado de textura esponjosa, jugosa y tierna. Resistente a rellenos.
Mejorante panario que proporciona una mayor regularidad en las elaboraciones, buen volumen y óptimo sabor. Tolerante en todos los procesos de panificación, así como ideal para los procesos largos de elaboración y fermentación.
Saco de 15KG.
Preparado para crema pastelera tradicional instantánea de la más alta calidad.
Tiene un toque de vainilla y gran cantidad de leche entera. Estable al horno y resiste congelaciones cortas.
Formato 15KG y 5KG.